El concierto de nostalgia.

Ayer fui al concierto de la orquesta sinfónica aquí:

Smolniy Catedral es mi favorito edificio en San Petersburgo pero hasta ayer nunca lo había visitado.

El concierto era "facíl", con música de las películas de compositores Ennio Morricone, André Popp y otros. Las canciones del concierto ya son clásicas del siglo XX, incluyendo por películas donde puede escucharlas: "God Father", "Once upon a time in America" y etc. Sin embargo a mi me gustó el concierto no solo por música buena de las películas excelentes sino por nostalgia: muchas composiciones estaban soundtracks de programas de televisión del tiempo soviético. 

Por ejemplo, esa canción es del pronóstico meteorológico (André Popp):

Esa del programa sobre animales (Ariel Ramires):

Además, en mi niñez las comedias francesas estaban muy populares y una de mis favoritas era Le Grand Blond avec une chaussure noire.  Obviamente, aun soy amante de soundtrack:

Así es una receta del pasar tiempo excelente: un lugar favorito + música de niñez + el clima bueno (que es muy raro en mi ciudad, especialmente los sábados).

Jesús ortodoxo resucitó casi en un mes después de Jesús católico.

Cinco del Mayo ese año es el día de Pascua ortodoxa. Ese día todos los rusos en lugar de saludo habitual dicen "¡Jesús resucitó!" y responden a ese saludo así  "¡En verdad resucitó!". Después lo dicen al revés: para la persona que respondía ahora es turno decir "¡Jesús resucitó!" y la primera persona responde "¡En verdad resucitó!". Al final las personas que saludan se besan en mejillas tres veces.

A mi me gusta mucho Pascua no solo por su idea religiosa, sino porque es el festivo de primavera, un motivo perfecto para unir con la familia. Todos los rusos (aun ateos) están felices y amables hoy, que de verdad es bastante raro, usualmente somos un poco forzados y sombríos.

la foto tomada de http://www.yapfiles.ru/show/599174/

¿Quien es señor Gandhi? ¿El fariseo o el santo?

Empecé leer en primeros diás de Abril y aun no he terminado la autobiografía de Gandhi "Mi vida".  Debo decir que los biografías no es mi genero favorito, sin embargo me interesaba mucho las ideas de esa persona y decidí que era la mejor manera conocerlos. ¿Que sabía de el? Que practicó ajimsa (no violencia), que con su ayuda India se libró del domino británico, que fue vegetariano, practicó yoga a veces y tuvo el día de silencia sin hablar con nadie para estar con "su mismo", pensar, escribir.

Antes de abrir el libro yo había imaginado que Gandhi fue algo como Dalai Lama, que siempre esta feliz por lo que tiene, tiene una frase sabia por cualquier situación, que no tiene dudas etc. Las primeras paginas del libro a mi me gustaron por su idea de explicar con su vida su camino de buscar la verdad sagrada. Pero me sorprendí que tan diferente es Gandhi de lo que tenía en mi imaginación. Ahora entiendo que es por diferencia grande en nuestras culturas y por manera de escribir  pero primer tiempo, sus memorias no me parecían sinceras y aun verdaderas. "No es posible que tuvo desde infancia tantas ideas de la verdad, de bondad" - estaba pensando yo. Yo pensaba que la manera en que el trató con su esposa, lo que él no dejó a tener un educación oficial (aunque él estudió en Londres y aceptaba que eso le ayudaba mucho en su vida) muestra que en verdad no era tan sincero, tan "bueno" y que solo quiere justificarse. A pesar de eso lo más que leí lo mejor que entendió a Gandhi. En verdad era tan ocupado con ideas "altas", con destino del país, con búsqueda del Dios que cosas menos importantes no le preocupaban tanto. Con nuestra cultura muy materialista es difícil entender y no estar sarcástico sus ideas servir a todos, buscar las maneras de vivir modestamente, de luchar con sus instintos sexuales para que no los desvíen de su actividad pública. Poco a poco yo empecé a entender que para que soporten sus actividades, sus aciones (la mayoría de ellas eran muy fuertes, muy bravos y a veces excéntricas) él debía en verdad creer en ellas, participar con toda su natura. Muchas historias de Gandhi  tienen frases así "tuve mucha suerte como señores....soportaron mi idea". La gente creía en sus ideas, aunque a veces él equivocó y admitió sus errores.

Necesito declarar que Gandhi fue (¡Obviamente!) la persona muy complicada que yo había imaginado . Y aunque mientras que leyendo muchas veces yo dudaba en sus motivos, en su sinceridad en final me di cuenta que por todas cosas que él ha hecho, Gandhi tuvo razón contar de su vida así  y que problema es en mi punta de vista a veces demasiada cínica y materialista.

Foto tomado de  http://keanefine.com/2011/01/22/mc-gandhi/

A los vegetarianos también les gustan sandwiches.

 A mi me gusta mucho cocinar comida vegetariana. Casi nunca uso las recetas, solo busco los ideas en Internet (abro el refrigerador y escribo en Google search la comida que tengo ahí para ver las opciones de mi lunch :) ). Ultimo tiempo hago las cremas para poner en pan en lugar de mantequilla. De verdad mi crema favorita es aguacate con sal pero a veces quiero algo más interesante.

"Mantequilla" vegetariana de nueces y hierbas:

• 1 taza de nueces molidos en licuadora (yo prefiero nuez, pero es posible usar pecano, avellano etc.)
• 1 manojo grande hiеrbas culinarias (yo uso espinaca y albahaca, pero puede usar perejil, menta, ruca etc.)
• 3 cucharas de jugo de limón
• 1 cuchara de vinagre balsámico
• 1/2 de tomate
• 1/3 cucharada de sal

Opcionalmente:

• 1 diente de ajo (si no tenga cita romántica esa noche)
• chile, pimiento, azafrán seco, cilantro seco etc. para hacer sabor mas "fuerte"

Si use espinaca, cocinelo durante 5-7 min. en agua hirviendo, otras hierbas no lo ocupan. Muela hierbas y tomate en licuadora, agregue jugo de limón, sal, vinagre, ajo y especies y mezcle todo en licuadora. En final agregue nueces y mezcle hasta que tenga pasta homogénea. Nuestra "mantequilla" está lista. Si  le parece un poco seca, agrugue aceite (yo prefiero de aguacate).

Está muy rico con pan negro, crackers y galletas de arroz. También es posible usarla como aderezo de ensaladas, salsa para carne etc. solo pon más aceite, limón y vinagre. 

foto tomada de http://very-tasty.ru/etiket/kakestbuterb.html

El segundo intento.

No he escrito aquí desde hace mucho. Bueno, let´s try again.

Foto está de http://www.jeffgothelf.com/blog/lean-ux-is-not-just-for-lean-startups/

¡Mataron a mi perro!

A mi perro mataron con veneno cuando estábamos paseando cerca de mi casa. Aquí en mi ciudad hay un grupo de la gente que piensan que los perros son peligrosos para la gente y los matan en esa manera. Cuando entré a la clínica, ya estaba ahí un perro mas con mismos síntomas. El también murió. Mi perro que yo había tomado desde orfanto para los perros 1,5 meses atrás, murió en 5 min. Dos semanas atrás mueren 8 perros en otro parque. Hoy han muerto algunos mas...

Pues la gente tiene razón por estar enojados por perros - hay  perros agresivos que pasean sin correa, no hay lugares especiales para los perros y etc. Sin embargo son problemas de los humanos, no de animales y por acciones así, por matar a los animales inocentes, no es posible solucionar el problema, solo la gente llega a ser mas agresivos.

Yo quiero hacer algo con esa situación. Escribí un blog en la pagina de radio popular y ahora está en top 5 de más populares. También escribí una carta a nuestro gobernador. Para que el ponga atención al problema, la letra debe tener muchas voces que la apoyan. 

Aquí está link de la carta para votar.
http://saint-petersburg.ru/loc/voting/?what=one&id=11837

Foto de Teobaldo:

Teobaldo. Antes y ahora :)

Jonathan Safran Foer Meat. Eating animals

Marca: ***

Desde primeras paginas del libro el autor dice que no quiere abogar a todos ser vegetarianos. Pero en verdad hace todo para prevenirnos de comer carne. Lo hace no con exhortación ser caritativo a los animales, tampoco con argumentos que comer carne es malo. El muestra el sistema moderna de producción de carne, cuando carne es resultado de la vida     terrible y antinatural de los animales enfermos, con genética rota, llenos de antibióticos y otras medicines. El autor nos muestra que el carne ahora es más barato que en toda la historia humana y que el consumo de carne por una persona es más grande que nunca. ¿Pero si en verdad vale la pena comer carne de esa calidad, haciendo los animales sufrir tanto? Porque ahora, por escala grande  de producción de carne (incluyendo los huevos y el pescado) con animales tratan no como con las criadas vivas (como trataron antes de la industrialización de agricultura) sino como con...carne.

Aunque el autor es vegetariano (por muchas razones, incluyendo moral), le acepta la idea comer animales. Si elige a comer carne, pues piensa lo que come, compra lo no de fabricas, sino de lugares donde aun recuerdan que los animales (y los que los coman) son criaturas vivas. 

En verdad la idea de comer carne está revisado por muchos aspectos: culturales, sociales, médicos etc. Hay muchos hechos, estadística y poco la opinión subjuntivo del autor.

No si si era el problema de traducción (leí en ruso) pero a mi me parecía el libro muy desordenado, sin estructura clara, aunque impresionado.

Que bien que no estoy amante de carne, porque después de leer el libro en verdad es difícil comer "nuestros amigos".

Tihon Shevkunov Los santos que no son santos

Marca: ***+

El libre escribió un monjе sobre la vida de monasterio y de los monjes. Un relatos de los corrientes días de las personas que eligieron vivir para el Dios, de que no existe la gente sin pecados, pero que todo es posible cuando tienes ganas de vivir impecable.

El libro no es propagandista (nadie dice que debe creer en Dios, parece que el autor ya no puede imaginar la vida atеа, aunque llegó en iglesia cuando ya era adulto), y que me gusta mucho, esta escrito con amor a la gente. Muchas "personas de iglesia" (por lo menos ortodoxa), en mi opinión, son demasiado rigurosos, nunca olviden acordar sobre castigos de Dios, pero muchas veces olviden mencionar que Dios ama a todos.

Pues, me impresionó mucho que el autor se sienta el amor de Dios, habla de eso y, aunque, dice de restricciones religiosas, de los dificultades de vida "con Dios", nos muestra que es posible y vale la pena vivir así. Por su relatos la iglesia, el monasterio parece a algo vive, no tan oscuro y grave como en mi fantasías.

El libro me deja muchas preguntas abiertas y aún no todo a mi me gusta y está claro en religión ortodoxa, pero el libro me da esperanza que no todo está tan mal con iglesia moderna (los curas atravesados, las reglas que no es posible reglarse, etc.) que existen los curas buenos. Además el libro me explicó algunas cosas que no había entendido de iglesia y me mostró muchas cosas de la vida y de costumbres del monasterio, que yo no había sabido antes.